EMIHAFIEYZA'S FAVOURITE RECIPE

here my favourite recipes...all the best taste!

-->

Cucur Bawang

Bahan :

Tepung Gandum
Kacang Dhal
Bawang
Ikan Bilis
Daun bawang, daun sup
Air
Minyak Untuk Mengoreng
( Semuanya secukupnya  )

Cara :

1. Rendam kacang dhal sebentar
2. Blend kacang dhal, Masukkan dalam mangkuk adunan. Saya pakai periuk jer :)
3. Masukkan bawang dan blend, sebentar sahaja. (kira hancur sikit, cukup). Kalau rajin, hiris bawang besar ni.
4. Campurkan semua bahan - tepung gandum, dhal sudah diblend, bawang besar, daun bawang, daun sup dan ikan bilis.
5. Masukkan air dan adunkan sehingga jadi batter yg boleh digoreng. Kalau nakkan cucur yg lembut (garing luar, lembut dalam) biarkan adunan cair sedikit.
6. Biar sebentar, dia akan naik sedikit (ada buih-buih). Kalau terus goreng nnt keras pula sebab tak letak baking powder/soda.
7. Panaskan minyak dan goreng.
8. Hidangkan panas dengan sos cili.

-->

BERGEDIL

Bahan-bahan:

500 gm kentang, kupas kulit, hiris dan goreng
1 cawan daging/isi ayam kisar
6 biji bawang putih, cincang halus
2 biji bawang besar, potong dadu
1 pokok daun bawang, hiris
1 pokok daun sup, hiris
1/4 batang carrot, potong kiub, kecil-kecil
1 merah telur
2 biji telur
Minyak untuk mengoreng

Cara:

1. Goreng daging/ isi ayam dengan bawang putih hingga masak. Keluarkan dari kuali.
2. Tumbuk kentang yang telah digoreng hingga lumat
3. Dalam mangkuk besar, masukkan semua bahan kecuali 2 biji telur
4. Uli bahan diatas.
5. Bentukkan bulat atau bujur. Leperkan sedikit
6. Panaskan minyak
7. Celupkan bergedil dalam telur yang telah dipukul dan goreng tenggelam.
8. Angkat bila telah kuning.
9. Hidangkan dengan sos cili

Udang Goreng Mentega

Bahan-bahan:

1 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

1 paket kecil udang kering

5 helai daun kari

sedikit mentega

cili padi (ikut keperluan)

separuh tin susu cair

1 sudu kecil serbuk perasa ayam

10 ekor udang (buang kepala)

garam dan gula secukup rasa.

Cara-cara:

1. Senang sahaja..:) Masak mengikut urutan bahan-bahan seperti di atas.

Spagetti

Bahan-bahan:

Spagetti

5 sudu besar sos cili

1 ulas bawang besar (kulit oren)

1 ulas bawang putih

1 biji tomato

1 sudu kecil mixed herb

Ajishio (bekas pembalut warna oren) secukup rasa

Ayam kisar / daging kisar

Cili padi (jika nak rasa pedas)

minyak

1 tin sos PREGO tradisional

1 paket VONO/CAMPBELL sup cendawan + keju

Cara-cara:

1. Rebus spagetti dalam air bersama 1 sudu minyak.

2. Tos kan spagetti.

3. Tumis bawang putih, bawang merah sehingga naik bau. 

4. Masukkan sos PREGO, cili padi, tomato,sos cili, mixed herb, ajishio, sup cendawan + keju dan gaulkan sehingga sebati.

5. Masukkan ayam/daging kisar dan kacau sehingga ayam masak.

6. Sedia untuk dihidang. :)

DOA UNTUK MEMBUKA HATI ORANG MEMBAYAR HUTANG

“La ilaaha illa anta subhanaka inni kuntu minazzhalimin.”

(Sesungguhnya tiada Tuhan (yang dapat menolong) melainkan Engkau (ya Allah)! Maha Suci Engkau (daripada melakukan aniaya, tolonglah daku)! Sesungguhnya aku adalah dari orang yang menzalimi diri sendiri.                                                                                                                            “al-Anbiyaâ™: 87.

Part time Internet Jobs for Everyone. Earn money online by data entry jobs

Are you looking for work from Home part time jobs? Home based typing jobs are now being offered by many Companies! Receive your paychecks every month! Full training provided by the company itself. No Selling Required. Please visit the website http://www.earnparttimejobs.com/index.php?id=3641697

CONGO OAT BAR

Hidangan istimewa ala-Inggeris yang berasaskan oat dan dengan tambahan cip coklat cukup menarik selera penggemar coklat.

Bahan-bahan:

Ø    80 gram mentega (dicairkan)

Ø    40 gram cip coklat

Ø    ½ cawan gula perang

Ø    1 ½ cawan tepung naik sendiri

Ø    1 cawan oat

Ø    1 biji telur

Ø    1 sudu teh esen vanila

Ø    Secubit garam

Cara-cara:

1.       Cairkan mentega dan masukkan ke dalam bekas adunan.

2.       Kemudian, masukkan gula perang, telur, esen vanila, garam, oat, tepung naik sendiri dan cip coklat.

3.       Kacau adunan sebati.

4.       Canai adunan di atas loyang setebal 2cm yg telah dialas dengan kerta minyak. Gunakan acuan pemotong untuk memotong adunan berbentuk empat segi atau gunakan pisau pemotong biasa.

5.       Bakar di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180°C - 200°C sebelum disejukkan dan dihidangkan.

Tips:

ü      Selain oat, boleh ganti dengan nestum.

ü      Bagi yg menggunakan pisau pemotong biasa, adunan perlu dibakar terlebih dahulu dan dipotong ketika masih panas kerana tekstur masih lembut ketika masih panas.

SINAR CAHAYA AYAT KURSI

Dlm sebuah hadis, ada menyebut perihal seekor syaitan yang duduk di atas pintu rumah. Tugasnya ialah untuk menanam keraguan di hati suami terhadap kesetiaan isteri di rumah dan keraguan di hati isteri terhadap kejujuran suami di luar rumah. Sebab itulah Rasulullah tidak akan masuk rumah sehingga Baginda mendengar jawapan salam dari isterinya. Di saat itu syaitan akan lari bersama-sama dengan salam itu.

Hikmat Ayat Al-Kursi mengikut Hadis-hadis:

1) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi bila berbaring di tempat tidurnya, Allah SWT mewakilkan dua orang Malaikat memeliharanya hingga subuh.

2) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir setiap sembahyang Fardhu, dia akan berada dalam lindungan Allah SWT hingga sembahyang yang lain.

3) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap sembahyang, dia akan masuk syurga dan barang siapa membacanya ketika hendak tidur,Allah SWT akan memelihara rumahnya dan rumah-rumah di sekitarnya.

4) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir tiap-tiap solat fardhu, Allah SWT menganugerahkan dia setiap hati orang yang bersyukur, setiap perbuatan orang yang benar, pahala nabi2, serta Allah melimpahkan rahmat padanya.

5) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi sebelum keluar rumahnya, maka Allah SWT mengutuskan 70,000 Malaikat kepadanya – mereka semua memohon keampunan dan mendoakan baginya.

6) Barang siapa membaca ayat Al-Kursi di akhir sembahyang, Allah SWT akan mengendalikan pengambilan rohnya dan dia adalah seperti orang yang berperang bersama Nabi Allah sehingga mati syahid.

7) Barang siapa yang membaca ayat Al-Kursi ketika dalam kesempitan nescaya Allah SWT berkenan memberi pertolongan kepadanya.

Dari Abdullah bin ‘Amr r.a., Rasulullah S.A.W. bersabda,
“Sampaikanlah pesanku biarpun satu ayat…”

“Utamakan SELAMAT dan SEHAT untuk Dunia-mu, utamakan SHOLAT dan ZAKAT untuk Akhirat-mu”

Subhanallah. ..

Resepi AYAM PAPRIK

Bahan-Bahan:

½ ekor ayam - dipotong kecil-kecil

• 4 ulas bawang merah - ditumbuk
• 2 ulas bawang putih - ditumbuk
• 1 labu bawang besar - dimayang
• 2 btg serai - dititik
• 2 biji buah tomato - dipotong 4
• 5 biji cili padi - ditumbuk
• bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda
• sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis
• bahan-bahan perasa

Cara:

1.   Panaskan kuali. gorengkan ayam (agak-agak sampai masak, jangan terlalu garing).

2.   Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili yang ditumbuk, kacau sekejap.

3.   Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. Masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.

4.   Apabila sudah mendidih, masukkan bawang besar dan buah tomato. Semasa menghidang, perahkan limau kasturi. 

KOLEKSI RESEPI YG SEDAP2...

Kek batik simple                                              

Bahan-bahan ( 1 loyang )

·         1 packet milo (packet yg plg kecil)

·         1 tin susu cair (biase guna susu carnation evaporated)

·         1 buku buttercup

·         1 cawan gula halus

·         1 biji telur ayam

·         serbuk koko (dlm 1 sudu besar)

·         1 1/2 packet biskut marie (lbh sedap kalau gne biskut marie biase bkn yg perisa koko)

 

Cara-cara

1.      masukkan semua bahan-bahan tadi ke dalam periuk (kecuali biskut marie)

2.      cairkan semua bahan-bahan tu dengan api yg kecil

3.      kacau bahan-bahan tu smpi pekat (dlm 15 min)

4.      bila da pekat, tutup api dan masukkan biskut marie dan kacau sehingga sebati

5.      then, masukkan ke dalam loyang dan mampatkan

6.      pastu, masukkan dlm peti sejuk untuk keraskan. kalau dah keras bru sedap dimakan...selamat mencuba

Kek coklat sihat

Bahan-bahan ( cukup untuk satu family makan )

·                     Bahan A:

·                     200 g. (1½ cawan) tepung gandum

·                     10 g. (2 sudu teh) serbuk penaik

·                     5 g. (1 sudu teh) bikarbonat soda

·                    60 g. (½ cawan) serbuk susu skim

Bahan B:

·                     5 g. (1 sudu teh) serbuk kopi segera

·                     140 g. (½ cawan) gula kastor

·                     25 g. (2 sudu besar) madu

·                     150 ml. (4/5 cawan) air panas

·                     Bahan C:

·                     180 g. ( ¾ cawan) marjerin

·                     5 ml. (1 sudu teh) esen vanilla

·                     30 g. (3 sudu besar) serbuk koko

Cara-cara

 

Ayak bahan A dan ketepikan.

2.      Campur kesemua bahan B dan kacau sehingga gula dan madu larut. Biar sejuk.

3.      Pukul majerin, esen vanilla dan serbuk koko (Bahan C) sehingga berkrim dengan pemutar eletrik.

4.      Masukkan sebahagian bahan A ke dalam campuran bahan C dan bancuh dengan pemutar letrik.

5.      Kemudian masukkan sebahagian bahan B dan bancuh.

6.      Ulang langkah 4 dan 5 sehingga ramuan sebati.

7.      Curah ke dalam tin acuan empat segi 20 sm. yang telah dilapik kertas minyak. Bakar dalam ketuhar pada 160ºC selama 45 minit atau sehingga masak.